Музей истории шоколада и какао «Мишка»

Шоколад — настоящий король сладостей, это знают все. Маленькая долька может поднять настроение, и это научно доказано; плитка шоколада — универсальный подарок. Да и, наконец, это просто очень вкусно! Но не все знают, каким сложным, долгим и удивительным путем шоколад и его брат, какао-напиток, пришли на наш стол.

Музей истории шоколада и какао "Мишка"
Музей истории шоколада и какао «Мишка». Источник: venividi.ru

Его история восходит к доколумбовой Америке, к таинственным индейцам майя и кругосветным путешествиям. Познакомиться с историей этого удивительного лакомства, поучаствовать в ней, оказаться на борту каравеллы, везущей груз какао-бобов, и узнать, как острый, с красным перцем напиток вождей превратился со временем в знакомую нам “Алёнку” — всё это возможно только в одном месте Москвы, в музее истории шоколада и какао.

Про другие необычные музеи читайте здесь.

История Музея

Начало было положено в 2005 году, когда холдинг “Объединенные кондитеры” принял решение слить воедино двух гигантов производства сладостей, “Красный Октябрь” и “Кондитерский концерн Бабаевский”. Идею реализовали спустя 2 года, когда “Октябрь” покинул прежнюю историческую площадку и переехал в новые корпуса “Бабаевского”.

После этого был создан музей, который призван не только рассказать об истории двух “шоколадных гигантов”, но и поведать посетителям о роли этого лакомства в человеческой истории. Название тоже выбрано не случайно.

Аббревиатура МИШКА немедленно вызывает в памяти любимые с советских времен конфеты “Мишка косолапый”.

Затея была колоссальная. История самих фабрик насчитывает более 150 лет — они пережили падение двух Империй! — а ведь предстояло еще и охватить историю шоколада как такового, начиная с 16-го века! Без преувеличения, из собранных материалов можно было бы составить несколько музеев.

За реализацию проекта взялись Кузнецова Н.В. в сотрудничестве с художником Рейнером А.Г. Было очень непросто совместить технологичность экспозиции и ее погруженность в историю, современные материалы и дыхание эпохи майя. Еще одной непростой задачей было сделать так, чтобы музей был интересен посетителям любого возраста. Однако задача была выполнена, и экспозиция выглядит более чем захватывающе и органично. Не смог помешать даже финансовый кризис, обрушившийся на фабрики в 2008 году.

Открытие состоялось 19 марта 2009 года, и с того времени музей истории шоколада и какао ждет своих гостей!

Музей активно участвует в культурной жизни столицы и не ограничивается стенами экспозиции. Любителям истории Москвы музей предлагает экскурсию на “Стрелку”по Болотному острову, где посетители узнают историю Императорского яхт-клуба, в советские времена преобразованного в спортивную базу “Стрелка”.

Что посмотреть

Экспозиция музея — это настоящее путешествие сквозь пространство и время! Первая остановка — Южная Америка. Именно здесь индейцы майа впервые стали культивировать какао. Посетители увидят само растение и его плоды, узнают, что какао-бобы использовались вместо денег, что пить его имели право только избранные и что первый напиток был не сладким, а острым и, конечно, смогут погрузиться в необычайный мир исчезнувшей индейской цивилизации.

Зал музея
Зал музея. Источник: typical-moscow.ru

Вперед во времени — и вот гости музея уже в трюме каравеллы испанских конкистадоров, пришедших в новые земли за несметными сокровищами. Дорогой ценой давались эти сокровища и индейцам, и самим конкистадорам, но такова история, — именно испанские захватчики привезли в Европу первые бобы какао-дерева.

Меняется временной промежуток, и посетители пересаживаются на карету времени. Она отправляется из Европы 16 века, и дальше посетители увидят сложный, интересный и странный путь шоколада по домам Европы. Гостям музея расскажут, почему Папа Римский снял запрет на употребление горячего шоколада в дни поста и как экзотическое лакомство было впервые завезено в Россию.

Гости увидят, как менялся со временем шоколад, его вкусы, способы приготовления и виды упаковки, — словом, всю эволюцию производства шоколада и какао в нашей стране.

Отдельного упоминания стоит экспозиция, посвященная упаковке и оберткам для шоколада. Это — настоящая “шоколадная история” страны, где представлены и эпоха Российской Империи, и советские времена, и последние образцы, созданные в новой России.

Очень удачно дополняют экскурсию мультимедийные средства, — например, парус каравеллы неожиданно превращается в киноэкран, на котором посетители увидят историю освоения европейскими “охотниками за сокровищами” Американского континента. Вообще, киноотрывки и мультфильмы, посвященные истории шоколада, стоят отдельного упоминания. Стилизация под кинохроники советских лет смотрится очень интересно и по-настоящему погружает в “дух времени”.

Карета времени
Карета времени. Источник: rest.su

Музей оформлен с большим вниманием к деталям. Антураж “шоколадной страны” дополнен восковыми фигурами участников истории шоколада, а в особняк одного из них, основателя “Товарищества Абрикосов и сыновья” (ныне — “Концерна Бабаевский”) можно даже заглянуть, когда его передняя стена волшебным образом исчезает, открывая внутреннее убранство.

Ну и, наконец, самое главное в экскурсии — изготовление “короля десертов”, Его Величества Шоколада! Гости Музея смогут увидеть все секреты приготовления лакомства, от изготовления шоколадной массы в горячем цеху до последнего этапа — упаковки. Ну и, конечно, попробовать только что изготовленный шоколад.

Практическая информация

Музей расположен на улице Красносельской, совсем недалеко от одноименной станции метро. Адрес музея: улица Лобачика, д.1. Официальный сайт: http://www.chokomuseum.ru/.

После выхода из метро нужно пройти по улице Верхняя Красносельская до пересечения с улицей Лобачика. Свернув на нее, музей увидите по левой стороне.

Стоимость экскурсий — от 300 рублей за экскурсию “Стрелка” до 850 рублей за обзорную экскурсию с производственной линией.

Не знаете куда пойти с детьми? Мы уже писали, например, про музей анимациимузей советских игровых автоматов и про музей киноконцерна «Мосфильм». Вообще, почитать про музеи науки и техники или про необычные музеи, можно здесь и здесь.

 

Ссылка на основную публикацию